Hadirkan Sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kalian dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan Sambal matah:

Siapkan Bahan-bahan:.
Siapkan 8 siung bawang merah (iris tipis).
Diperlukan 2 batang sereh kecil, ambil putihnya (iris tipis).
Dibutuhkan 5 cabai rawit jablai yg oren(iris tipis).
Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
Diperlukan 3 sdm minyak goreng.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Dibutuhkan 1 sdt gula.

Cara membuat Sambal matah:

Campur semua bahan yg sudah diiris tipis semua. Beri garam & gula..
Panaskan minyak goreng, lalu siram minyak goreng tersebut diatas bahan irisan tadi. Aduk rata..
Sambal matah siap dihidangkan 😊.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Sambal matah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.