Resep: SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya Kekinian

Menu SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Kalian dapat memasak SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya!

Bahan-bahan SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya:

1. Siapkan 5 buah cabai.
2. Diperlukan 5 siung bawang merah.
3. Dibutuhkan 2 buah serai.
4. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang halus).
5. Dibutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
6. Dibutuhkan 2 helai daun jeruk.
7. Dibutuhkan 5 sdm minyak kelapa.
8. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
11. Sediakan Secukupnya Gula.

Langkah-langkah membuat SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya:

1. Iris kasar cabai dan bawang merah.
2. Iris halus serai dan daun jeruk yg telah buang tulang daunnya.
3. Panaskan minyak kelapa, masukkan bawah putih tumis hingga kecoklatan.
4. Tempatkan semua bahan : cabai, serai, bawang merah, daun jeruk ke dalam mangkuk dan siram dengan minyak kelapa dan bawang putih tadi..
5. Aduk rata dan sedikit ditekan-tekan. Tambahkan minak wijen perasan jeruk nipis gula, garam dan kaldu jamur secukupnya..

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat SAMBAL MATAH -in Hati, saking pedesnya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.