Resep: Tempe sambal matah yang Gurih!

Hadirkan Tempe sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Tempe sambal matah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe sambal matah!

Bahan-bahan Tempe sambal matah:

1. Siapkan 1/2 papan tempe.
2. Siapkan 10 Cabe rawit merah.
3. Siapkan 5 biji bawang merah.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 2 buah sereh.

Cara membuat Tempe sambal matah:

1. Potong potong tempe sesuai selera lalu goreng sampai matang kemudian sisihkan.
2. Iris bawang merah, cabe, sereh dan daun jeruk lalu tumis sampai aga layu kemudian berikan gula pasir dan kaldu secukupnya, kemudian masukan tempe aduk aduk sampai rata.
3. Kemudian taruh tempe yg sudah matang di dalam wadah....
4. Tempe sambal matah siap dihidangkan.... Selamat mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tempe sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.