Resep: Pan Seared Dory with Sambal Matah Kekinian

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Pan Seared Dory with Sambal Matah juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pan Seared Dory with Sambal Matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pan Seared Dory with Sambal Matah yuk!

Bahan Pan Seared Dory with Sambal Matah:

1. Gunakan Bahan 1:.
2. Diperlukan 500 gr fillet dory.
3. Siapkan secukupnya ~ garam & merica.
4. Siapkan Bahan 2:.
5. Gunakan 15 bh cabai rawit merah (or sesuai selera).
6. Dibutuhkan 20 bh bawang merah (potong kasar).
7. Diperlukan 10 bh tomat hijau (iris).
8. Siapkan 1 bh jeruk nipis (ambil airnya).
9. Gunakan 1 batang sereh (jika suka, iris halus).
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya. Iris halus).
11. Siapkan secukupnya ~ gula.
12. Siapkan 1 bh kaldu blok (boleh di skip).
13. Diperlukan secukupnya ~ garam.

Cara membuat Pan Seared Dory with Sambal Matah:

1. Panaskan penggorengan (yg anti lengket lbh baik). Masukkan ikan. Sizzling dgn garam dan merica. Jika sudah matang angkat. Sisihkan..
2. Tuangkan bahan B ke dalam penggorengan dgn minyak yg panas. Aduk2. Test rasa..
3. Tata ikan ke piring. Tuangi sambal matah diatasnya. Sajikan selagi hangat. Enjoy!.

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Pan Seared Dory with Sambal Matah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.