Sambal matah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kalian dapat menghidangkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah:

Siapkan 10 cabe rawit.
Sediakan 2 cabe merah.
Dibutuhkan 5 bawang merah.
Sediakan 4 bawang putih.
Diperlukan 2 batang serai.
Gunakan Jeruk kunci.
Diperlukan Daun jeruk.
Dibutuhkan garam.
Dibutuhkan Kaldu bubuk.
Sediakan Minyak.

Cara membuat Sambal matah:

Semua bahan di iris kecil².
Panas kan minyak lalu tuangkan minyak panas ke irisan bahan².
Tambah garam dan kaldu bubuk.
Lalu beri perasan jeruk kunci.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal matah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.