Resep: Cilok bumbu kacang mercon Legit dan Nikmat!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Cilok bumbu kacang mercon! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang mercon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang mercon!

Bahan-bahan Cilok bumbu kacang mercon:

1. Siapkan 1 gelas kanji.
2. Sediakan 1 gelas terigu.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1 bungkus masako.
6. Siapkan secukupnya Air panas.
7. Dibutuhkan 1 butir telur.
8. Gunakan Bumbu ulek: 3 siung bawang merah.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 13 bh cabe rawit.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Dibutuhkan secukupnya Garam.
13. Gunakan Kacang halus (klu gak ada gak apa2).

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang mercon:

1. Ulek bawang putih campur tepung terigu,kanji,masako dan garam.
2. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai Kalis dan bisa dibentuk.
3. Didihkan air,bentuk adonan bulat-bulat dan masak dalam air mendidih yang dicampur minyak sedikit biar gak lengket..
4. Jika sudah terapung angkat dan tiriskan.setelah itu masukkan dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas.
5. Ulek bawang putih,bawang merah dan cabe rawit.
6. Tumis lalu beri sedikit air,dan gula merah setelah kental beri kacang halus sesendok,berii garam dan penyedap tes rasa,masukkan cilok yg sudah digoreng lalu campur hingga merata dan angkat..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang mercon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.