Rahasia Membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang yang Gurih!

Cilok Empuk Bumbu Kacang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kalian dapat membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Empuk Bumbu Kacang!

Bahan-bahan Cilok Empuk Bumbu Kacang:

1. Dibutuhkan 125 gr tepung terigu.
2. Gunakan 125 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
4. Diperlukan 1 batang daun bawang iris tipis (boleh diskip).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Dibutuhkan 2 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 1 1/2 gelas belimbing air.
9. Siapkan Bumbu Kacang.
10. Sediakan 2 sdm bumbu pecel.
11. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 buah cabai rawit (klo suka pedas boleh ditambah).
13. Gunakan 1/2 gelas belimbing air putih.
14. Siapkan 2 sdm saos tomat.

Cara membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang:

1. Siapkan bahan.Haluskan bawang putih goreng sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu dan air aduk rata sampai tidak bergerindil.Tambahkan bawang putih dan daun bawang aduk rata..
3. Masak adonan tepung terigu tersebut diatas api kecil sampai seperti lem..
4. Setelah itu campurkan tepung tapioka,garam,lada dan kaldu bubuk pada adonan tepung terigu sampai tercampur rata dan kalis..
5. Panaskan air sampai mendidih,bulat- bulat adonan sesuai selera lalu rebus sampai menggapung. (Saat membuat bulatan tangan kasih minyak sayur/tepung tapioka agar tidak lengket)..
6. Bumbu kacang :campurkan bumbu pecel, bawang putih da cabai rawit haluskan.masak semua bahan dengan ditambahkan air putih dan saos tomat sampai agak menggental..
7. Setelah semua siap tinggal disajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.