Rahasia Membuat Cilok bumbu kacang Anti Ribet!

Cilok bumbu kacang, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Sobat dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
2. Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 200 ml air panas.
4. Dibutuhkan Bumbu+tambahan.
5. Dibutuhkan 6 siung bawang putih ((ulek)).
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt gulapasir.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Dibutuhkan 2 batang daun bawang (iris).
11. Dibutuhkan 💕 Bumbu kacang.
12. Gunakan Secukupnya kacang tanah.
13. Gunakan 9 buah cabe merah.
14. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan 1 butir gula jawa (sisir).
18. Dibutuhkan 1 sdt gulapasir.
19. Gunakan 1/2 sdt garam.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

1. Campurkan tepung terigu& tepung tapioka, aduk"Hingga rata..masukkan bumbu + tambahan.. Aduk" Hingga rata sambil dituang air panas.. Adonin hingga kalis.
2. Bentuk bulat",, lalu masak air,, tambahkan sedikit minyak supaya cilok tidak menempel satu sama lain.. Setelah mendidih masukkan cilok,, masak hingga matang (cilok mengapung) angkat tiriskan.
3. 💕 bumbu kacang : goreng kacang hingga matang,, lalu goreng cabe, bawang & daun jeruk.. Blender kacang & bumbu yg sudah digoreng tdi.. Jika susah diblender/masih kasar Tambahakan air sedikit...
4. Lalu masak,, tambahkan gula jawa, garam, dan gulapasir,,, lalu kasih air sesuai kekentalan yg diinginkan.. Koreksi rasa...Masak hingga matang...
5. Sajikan dipiring,, boleh ditambah kecap & saos..😍.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.