Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Bihun Goreng! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan Bihun Goreng:
- Sediakan 1 pak bihun AAA 220gr.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 5 butir bakso.
- Sediakan Sebelah fillet dada ayam.
- Sediakan 1 batang wortel.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt garam + merica.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng:
- Rebus bihun, tiriskan. Siapkan bahan2 lainnya. Wortel diiris memanjang, bawang putih digeprek lalu dicincang kasar, bawang merah diiris halus.
- Potong dadu dada ayam, remas dengan garam+merica. Iris bakso, kocok lepas telur.
- Panaskan minyak, orak arik dulu telurnya.
- Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan ayam, masak sampai ayam matang.
- Masukkan bakso dan wortel, tambahkan sedikit air, masukkan juga bumbu2: saus tiram, saus raja rasa dan kecap manis. Masak sampai wortel layu.
- Masukkan telur orak arik dan bihun. Aduk rata, tambahkan minyak wijen.
- Aduk rata, angkat, hidangkan. Rasa udah pasti enak 👍.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.