Resep: Cilok bumbu kacang Legit dan Nikmat!

Cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!

Bahan-bahan Cilok bumbu kacang:

1. Dibutuhkan 8 sendok makan tepung terigu.
2. Gunakan 5 sendok makan tepung tapioka.
3. Sediakan Minyak sayur.
4. Dibutuhkan Air.
5. Sediakan 1 siung bawang merah.
6. Diperlukan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
8. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Kaldu jamur.
11. Dibutuhkan 4 sendok makan kecap manis.
12. Siapkan Kacang tanah goreng.

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:

1. 2 siung bawang putih dihaluskan (utk campuran di adonan cilok).
2. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bawang putih yang sudah di haluskan, dan beri sedikit garam..
3. Aduk rata agar garam dan bawang mutih tercampur.
4. Masukan air panas ke dalam adonan terigu lalu di aduk-aduk, masukan sedikit minyak goreng lalu aduk sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
5. Bentuk bulat-bulat.
6. Panaskan air dan beri sedikit garam, setelah mendidih masukan adonan terigu yang sudah di bentuk bulat-bulat.
7. Masak sampai benar-benar matang sempurna.
8. Sambil menunggu adonan matang siapkan bumbu, cabe merah dan cabe rawit bawang merah dan bawang putih digoreng.
9. Lalu di haluskan bersama dengan kacang tanah goreng, bisa di ulek atau di blender.
10. Setelah halus, panaskan minyak goreng.
11. Masukan bumbu kacang, biarkan panas lalu masukan air secukupnya.
12. Masukan bumbu kecap manis, garam dan kaldu jamur.
13. Biarkan sampai mendidih dan air surut serta minyak mulai naik.
14. Setelah mendidih dan minyak mulai naik, angkat.
15. Lalu masukan adonan cilok yang sudah matang kemudian di aduk.
16. Atau bisa juga terpisah cilok di wadah terlebih dahulu lalu di atasnya disiram bumbu kacang.
17. Kembali ke selera masing-masing.
18. Selamat mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.