Rahasia Membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk Anti Ribet!

Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Teman-teman dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk yuk!

Bahan Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk:

1. Gunakan 250 gr tepung terigu.
2. Diperlukan 250 gr tepung tapioka/sagu.
3. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Diperlukan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: Royco).
6. Dibutuhkan Daun bawang, iris tipis (me: skip, lagi gak punya).
7. Gunakan 4 siung bawang putih, ulek halus.
8. Gunakan 2 gelas air panas.
9. Gunakan 1/2 panci air untuk merebus.
10. Diperlukan 1/2 pak bumbu pecel Sinti.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk:

1. Campur terigu, tapioka, merica, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. Aduk-aduk sampai tercampur rata (dikira-kira aja)..
2. Lalu masukan air panas secara bertahap (saya 4 kali tuang), aduk mengginakan spatula/centong nasi. Kalau sekiranya sudah cukup bisa dipulung, gak masalah kl airnya gak habis..
3. Lalu masukan bawang daun, uleni sampai rata menggunakan tangan sampai adonan enak untuk dipulung. Kalau ternyata kelembekan, boleh ditambah tepung/tapioka sedikit-sedikit ya..
4. Pulung lalu bentuk bulat. Saya pas kebetulan ada sosis jadi sebagian diisi sosis, sebagian polos. Siap direbus..
5. Didihkan air, jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukan 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Kira-kira 10 menit. Angkat..
6. Cairkan bumbu kacang dengan cara mencampurnya dengan air panas, aduk rata. Campurkan cilok yang baru matang dengan bumbu kacang. Sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.