Cilok bumbu kacang tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana. Teman-teman dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan Bahan ulenan :.
- Sediakan 150 gr terigu.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka (aci).
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan Irisan daun bawang (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam,gula,kaldu jamur (koreksi rasa).
- Sediakan 250 ml air mendidih.
- Sediakan Bahan bumbu kacang :.
- Gunakan 1 ons kacang tanah (digoreng dlu).
- Gunakan 5 buah cabe pedas (jablay).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bulet gula merah (dihaluskan).
- Gunakan 5 sdm asem jawa.
- Diperlukan 1 bgks ryco.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Dibutuhkan Minyak sedikit untuk menumis bumbu kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Campurkan semua bahan ulenan.. Aduk aduk dan diulenin sampai adonan kalis lalu bulat2 kan sesuai keinginan ukurannya ya.
- Lalu siapkan air dengan api sedang masukan cilok yg sudah dibulat2 tunggu sampai dia mengambang brti cilok sudah matang jangan d aduk aduk ya biar dia naik sendri.
- Blender bumbu kacangnyaaa lalu tumis sebentar ajaaaaa jadi deeeeh bikinnya gampang dan maknyus nyesel cuman bikin sedkit.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Selamat mencoba resep Cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.