Cara Membuat Cilok bumbu kacang Legit dan Nikmat!

Tidak perlu menunggu perayaan, Cilok bumbu kacang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kalian dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Siapkan 600 gram Terigu segitiga.
2. Dibutuhkan 400 gram Tepung tapioka.
3. Diperlukan 500 ml Air.
4. Gunakan Bawang putih scukupnya.
5. Dibutuhkan 1 sdt Ladaku.
6. Sediakan secukupnya Royco.
7. Diperlukan Daun bawang scukup nya.
8. Gunakan 250 gram Kacang tanah.
9. Dibutuhkan 2 biji Cabai merah besar.
10. Gunakan 15 biji Cabai keriting.
11. Dibutuhkan 9 biji Cabai rawit.
12. Siapkan 5 siung Bawang putih.
13. Gunakan 3 Bawang merah.
14. Gunakan Gula merah scukupnya.
15. Diperlukan 3 sdm Kecap.
16. Gunakan Penyedap rasa.
17. Gunakan 4 lembar Daun jeruk.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

1. Didihkan air 500 ml,,.
2. Masukan terigu, ladaku, royco,lalu masukan air mendidih aduk² hingga rata.
3. Diamkan sebentar sampe hangat.
4. Masukan tepung tapioka ke dalam adonan terigu lalu uleni hingga kalis.
5. Setelah kalis,bentuk bulat² cilok sesuai selera.
6. Didihkan air di panci,masukan cilok rebus sampe mengapung lalu angkat.
7. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai keriting, cabe rawit, lalu tumis hingga harum kemudian beri air,penyedap rasa,gula merah,daun jeruk di iris².
8. Ulek kacang tanah yg sudah di goreng lalu masukan ke dalam wajan yg berisi bumbu tadi.
9. Koreksi rasa,jika sudah pas masukan cilok k dalam bumbu kacang kemudian aduk² rata.
10. Cilok bumbu kacang siap d hidangkan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Mudah bukan membuat Cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.