Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Bumbu kacang cilok! Kalian dapat memasak Bumbu kacang cilok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu kacang cilok!
Bahan Bumbu kacang cilok:
- Diperlukan Segenggam kacang goreng.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Sedikit asam jawa.
- Sediakan Sedikit kecap.
- Sediakan Secukupnya garam gula.
- Sediakan Sedikit Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bumbu kacang cilok:
- Goreng daun jeruk,kemiri, cabe rawit hingga layu. terlebih dahulu dengan sedikit minyak.
- Dinginkan bahan” yg sudah digoreng.
- Lalu blender bahan” tsb bersamaan dengan kacang goreng hingga halus.
- Tumis bahan yg sdh di blender hingga mengental dan minyak terpisah dengan bumbu.
- Tambahkan asam jawa dan kecap,serta garam gula. Koreksi rasa. Tambahkan beberapa sendok air. Masak hingga mendidih.
- Bumbu siap dicampur dengan cilok yang sudah matang.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bumbu kacang cilok. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.