Resep: Cilok dan Bumbu Kacang yang Renyah!

Cilok dan Bumbu Kacang, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Teman-teman dapat membuat Cilok dan Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok dan Bumbu Kacang!

Bahan-bahan Cilok dan Bumbu Kacang:

1. Diperlukan 16 sdm Tepung Tapioka.
2. Sediakan 14 sdm Tepung Protein Sedang (Segitiga Biru).
3. Diperlukan 4 sdt Bawang Putih Bubuk.
4. Gunakan Penyedap (Sesuai Selera).
5. Sediakan Garam (Sesuai Selera).
6. Siapkan 300 ml Air Panas.
7. Siapkan Bumbu Kacang.
8. Siapkan 3 Genggam Kacang Tanah (Sudah di Goreng).
9. Diperlukan 10 Cabai Rawit Merah.
10. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
11. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
12. Sediakan 3 Daun Jeruk (Hilangkan Batangnya).
13. Siapkan Kecap.
14. Diperlukan Penyedap (Sesuai Selera).
15. Diperlukan Garam.

Cara membuat Cilok dan Bumbu Kacang:

1. Siap kan semua bahan uang di butuhkan untuk membuat adonan cilok.
2. Campur kan semua bahan untuk membuat adonan cilok, kecuali air.
3. Lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Tambah kan air sedikit demi sedikit, sambil di aduk menggunakan spatula karena panas..
5. Jika air sudah habis, mulai uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis.
6. Buat bulat-bulat sesuai selera.
7. Panas kan air di panci dan tuang 2 sdm minyak sayur agar tidak menyatu antar cilok satu dengan yang lainnya.
8. Setelah ada buih buih, masukan cilok, boleh semua karena sudah di kasih minyak sayur..
9. Tunggu sampai cilok nya naik ke atas dan matang.
10. Sambil menunggu, kita buat bumbu kacang..
11. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai (me blender) dan panas minyak di wajan dengan api kecil.
12. Setelah panas masukan bahan-bahan yang telah di haluskan..
13. Tambah kan kecap, penyedap, dan garam..
14. Tambah kan 200 - 250 ml air..
15. Koreksi rasa, jika ada yang kurang silahkan ditambah..
16. Jika ingin lgsg dimakan ciloknya masak sampai matang (agak lama). Saya untuk berbuka, jadi saya masukan kembali ciloknya kedalam kukusan, selama 15 menit.. Selamat mencoba.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman telah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok dan Bumbu Kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.