Hadirkan Cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!
Bahan Cilok bumbu kacang:
- Siapkan 250 gr tepung sagu.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Diperlukan 2 butir telur (didadar).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt bumbu kaldu/penyedap.
- Siapkan Sedikit merica.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris.
- Gunakan Secukupnya air panas.
- Diperlukan Bumbu kacang.
- Gunakan 200 gr kacang tanah di goreng.
- Siapkan 6 buahCabe rawit (ikut selera).
- Sediakan 4 cabe merah keriting (ikut selera).
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 siung bwg putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan Sedikit air.
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Campurkan duo tepung,garam, merica,kaldu penyedap,daun bawang iris siram dan uleni sedikit demi sedikit dgn air panas jgn terlalu keras/lebek sebisa nya di Pulung,lanjut dadar telur..
- Ambil adonan sedikit,pipihkan dan isi pake dadar telur lalu di Pulung(bulat")# jgn lupa olesi tangan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket..
- Panaskan air kalo sudah mendidih tetesin sedikit minyak goreng,baru cemplungkan cilok yg sudah di bulat"in,masak sampai cilok merapung..
- Bumbu kacang,tumis cabe,bawang yg siap di blender,baru masuk kan kacang yg sudah dihaluskan+gula merah,garam,gula pasir,daun jeruk dan air masak sampai mendidih..
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Selamat mencoba resep Cilok bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.