Rahasia Memasak CILOK Bumbu Kacang yang Gurih!

Coba resep CILOK Bumbu Kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kawan-kawan dapat menyiapkan CILOK Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin CILOK Bumbu Kacang yuk!

Bahan CILOK Bumbu Kacang:

1. Gunakan 150 gram tepung sagu.
2. Gunakan 150 gram tepung terigu.
3. Diperlukan 1 sdt penyedap rasa.
4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Sediakan secukupnya Air hangat.
6. Gunakan Bumbu Kacang.
7. Dibutuhkan 150 gram kacang tanah goreng.
8. Diperlukan 8 bh cabai merah keriting.
9. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng yang dihaluskan.
10. Dibutuhkan 5 sdm gula merah.
11. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
12. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan 250 ml air.

Langkah-langkah membuat CILOK Bumbu Kacang:

1. Campur tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa & lada bubuk..
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit..
3. Aduk rata uleni hingga tidak lengket & dapat dibentuk bulat-bulat..
4. Siapkan air utk merebus,masukkan cilok tunggu sampai mengapung baru diangkat..
5. Untuk bumbu kacang, goreng kacang tanah..
6. Haluskan kacang tanah, cabai keriting & bawang putih goreng dengan chopper/blender..
7. Siapkan panci berisi air lalu masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi, beri gula merah, kecap manis & gula pasir. Koreksi rasa.
8. Didihkan bumbu kacang (dengan api kecil saja), biarkan sampai mengeluarkan minyak kacangnya, supaya rasa semakin enak..
9. Cilok siap disantap dengan dicampur bumbu kacang..

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat CILOK Bumbu Kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.