Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Cilok Bumbu Kacang! Kawan-kawan dapat memasak Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan Cilok Bumbu Kacang:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 250 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Diperlukan Bawang putih.
- Dibutuhkan Garam, lada, kaldu bubuk, gula.
- Diperlukan 400 ml air.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Sediakan Sedikit Minyak goreng.
- Diperlukan Bahan bumbu kacang.
- Sediakan 250 gr Kacang tanah.
- Gunakan sesuai selera Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Air Asam jawa.
- Dibutuhkan Garam, kaldu bubuk, gula merah.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Haluskan bawang putih garam lada gula dan kaldu bubuk. Panas kan air masukan bumbu tunggu sampai mendidih diam kan sebentar hingga agak dingin.
- Campurkan daun bawang dan tepung terigu setelah itu campur dengan bumbu yang sudah di masak, uleni dan tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit...uleni hingga Kalis dan tidak menempel di wadah...lalu buat bulat 2.
- Panas kan air untuk merebus cilok, jika cilok sudah mengambang tandanya sudah matang.
- Goreng kacang dan cabe lalu blender semua bahan hingga halus...masak dengan api sedang hingga mendidih dan matang.
- Cilok siap di hidangkan bersama bumbu kacang 😍.
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Cilok Bumbu Kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.