Resep: Cilok Bumbu Kacang yang Enak!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Cilok Bumbu Kacang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Kamu dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!

Bahan Cilok Bumbu Kacang:

1. Gunakan 250 gr Tepung tapioka/aci.
2. Siapkan 125 gr Tepung terigu.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Diperlukan 2 btg bawang daun iris halus.
5. Diperlukan 1 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1/4 merica bubuk.
9. Diperlukan 300 ml air panas mendidih.
10. Siapkan Bumbu Kacang.
11. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
12. Dibutuhkan 5 cabe merah rebus, haluskan (atau sesuai selera).
13. Gunakan 50 gr kacang tanah, sangrai, haluskan.
14. Siapkan 400 ml air.
15. Siapkan 150 gr ubi merah, kukus, haluskan (saya pake kentang).
16. Sediakan 50 gr gula merah, iris.
17. Gunakan 100 gr saos botolan.
18. Dibutuhkan 50 gr kecap manis.
19. Diperlukan 1 sdt garam.
20. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Siapkan 30 gr tepung beras cairkan (saya ga pakai).
23. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campurkan semua bahan-bahan cilok kecuali air, aduk rata. Setelah rata masukan air panas perlahan-lahan sampai kalis atau gampang dibentuk.
2. Lalu, bentuk bulat-bulat ukuran sesuai selera, bisa ditambahkan isian seperti keju, daging cincang, jando dll sesuai selera, tidak pakai juga tidak apa-apa.
3. Panaskan air di dalam panci, setelah mendidih masukan adonan yang sudah dibentuk bulat tadi ke dalam air mendidih sampai matang.
4. Setelah matang, tiriskan, lalu sisihkan..
5. Membuat bumbu kacangnya, tumis bawang putih sampai harum lalu masukan cabe merah sampai matang..
6. Setelah itu masukan kacang yang sudah dihaluskan aduk rata, tambahkan air tunggu sampai mendidih.
7. Lalu masukan semua bahan-bahan kecuali tepung beras, aduk rata..
8. Masukkan tepung beras yang sudah dicairkan aduk kembali, biarkan matang.
9. Setelah matang, masukkan cilok yang sudah direbus tadi, aduk rata dan setelah tercampur rata, angkat..
10. Cilok bumbu kacang siap dinikmati bersama keluarga selama #dirumahaja.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan sudah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Bumbu Kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.