Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Cilok Bumbu Kacang! Kalian dapat membuat Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!
Bahan Cilok Bumbu Kacang:
- Dibutuhkan 125 gr tapioka.
- Dibutuhkan 75 gr terigu.
- Gunakan 2 bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 tangkai daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 200 ml air mendidih.
- Gunakan Secukupnya garam merica.
- Dibutuhkan Bumbu Kacang:.
- Diperlukan 75 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 lembar kecil daun jeruk.
- Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 8 cabe rawit campur merah ijo.
- Gunakan 3 cabe keriting.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 125 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan semua bahan cilok dan masukkan air mendidih, campur rata dengan spatula, ulenin dan bentuk bulat..
- Didihkan air untuk merebus cilok, masukkan cilok saat mendidih, apabila sudah mengapung berarti cilok sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Bumbu Kacang: haluskan semua bahan bumbu kacang. Kemudian tumis hingga matang dan masukkan air, masak hingga mendidih. Kekentalan bisa diatur dengan mengurangi atau menambah air ya..
- Hidangkan cilok dengan bumbu kacang, sedikit kecap manis, kalo saya, saya tambahin saus tomat sama jeruk limo juga, mantulllll..
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Mudah bukan membuat Cilok Bumbu Kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.