Cara Memasak Cilok bumbu kacang yang Enak!

Coba resep Cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Teman-teman dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok bumbu kacang yuk!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Dibutuhkan 15 sendok tepung tapioka.
2. Dibutuhkan 5 sendok tepung terigu.
3. Gunakan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 buah cabai merah.
6. Dibutuhkan 3 batang daun bawang (boleh skip).
7. Dibutuhkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
9. Gunakan Secukupnya kacang goreng.
10. Siapkan 2 batang gula merah ukuran kecil.
11. Diperlukan Secukupnya air asam.
12. Siapkan 2 helai daun jeruk.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

1. Haluskan bawang putih 3 siung.
2. Campurkan tepung tapioka & terigu, tambahkan bawang yg sudah di haluskan, potongan daun bawang dan tambahkan air secukupnya, uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan..
3. Bulatkan adonan, lalu rebus di air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan..
4. Haluskan kacang goreng, haluskan cabai, bawang merah & putih, dan gula merah.
5. Setelah bumbu semua halus, tumis dengan minyak, masukkan air asam dan daun jeruk. Beri sedikit air, garam dan penyedap rasa..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Hati-hati dengan garam, Kalau teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi teman-teman harus memastikan takaran garamnya pas.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.