Resep: Cilok bumbu kacang yang Enak!

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Cilok bumbu kacang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Teman-teman dapat memasak Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang!

Bahan-bahan Cilok bumbu kacang:

1. Sediakan 300 gr tepung kanji/aci.
2. Gunakan 200 gr tepung terigu.
3. Siapkan 3 siung bawang putih(ulek).
4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/ 1 sdt lada butiran.
5. Sediakan 1-2 batang daun bawang.
6. Diperlukan secukupnya Air mendidih.
7. Diperlukan BUMBU sambal kacang.
8. Diperlukan 250 gr kacang tanah.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 10 cabe rawit(sesuai selera).
12. Sediakan 5 cabe merah (sesuai selera).
13. Diperlukan 1 biji tomat.
14. Dibutuhkan 1 sdt lada.
15. Diperlukan 1 1/2 sdm kecap.
16. Siapkan 2 sdm gula merah.
17. Sediakan Garam (secukupnya).
18. Dibutuhkan Kaldu bubuk (secukupnya).
19. Dibutuhkan 150-200 ml air.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

1. Ayak tepung kanji dan terigu campur kan.. ulek bawang putih dan lada, lalu campurkan ke tepung tambah garam dan kaldu bubuk biar cilok tidak hambar, masukan juga daun bawang potong.
2. Didih kan air secukupnya, lalu masukan ke campuran tepung sedikit demi sedikit sampe adonan bisa di pulung, jangan lembek jangan keras juga....
3. Lalu panas kan air.. bentuk bulat2 adonan langsung Cemplung kan ke air panas itu, sampai adonan habis... Lalu didih kan/ rebus hingga cilok mengambang/matang lalu tiris kan.
4. Goreng kacang tanahnya setelah itu blender kacang dengan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai blender sampai halus....
5. Blender pakai minyak jangan pake air..... Lalu goreng bumbu kacang itu hingga matang, jangan gosong, aduk2 terus... tambah kan kecap dan gula merah didih kan sebentar.
6. Lalu tambahkan air secukupnya kira² 150-200ml air... Masak hingga air menyusut tambah kan kaldu bubuk dan garam cek rasa... Baru lah sajikan cilok dengan sambal kacang.
7. Sambal bisa langsung di aduk dengan cilok atau di cocol juga bisa....

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.