Rahasia Memasak Bumbu kacang cireng/cilok/batagor Untuk Pemula!

Bumbu kacang cireng/cilok/batagor cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar. Sobat dapat menghidangkan Bumbu kacang cireng/cilok/batagor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu kacang cireng/cilok/batagor yuk!

Bahan-bahan Bumbu kacang cireng/cilok/batagor:

1. Gunakan Kacang secukupnya disangrai tanpa minyak.
2. Diperlukan 5 sdm Minyak goreng.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan secukupnya Garam.
5. Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam.
6. Sediakan Sedikit asam jawa.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Bumbu kacang cireng/cilok/batagor:

1. Haluskan kacang yg sdh disangrai dan bawang putih.
2. Campurkan sedikit asam jawa ke air, kemudian masukkan ke kacang yg sudah halus.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan kacang yg sudah halus tadi dan kecap manis sambil diaduk² agar tidak gosong sampai meletup². Setelah matang matikan api dan diamkan sampai dingin. Gunakan api kecil saat memasak.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Bumbu kacang cireng/cilok/batagor? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.