Resep: Cilok Bumbu Kacang Untuk Pemula!

Cilok Bumbu Kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar. Teman-teman dapat memasak Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Bumbu Kacang!

Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang:

1. Dibutuhkan 250 gr Tepung terigu.
2. Sediakan 250 gr Tepung kanji.
3. Diperlukan 1 bungkus masako.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan Secukupnya air panas.
7. Siapkan 2 batang daunbawang, iris2 (saya gapake karna lupa).
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
9. Gunakan bahan bumbu kacang.
10. Dibutuhkan 100 gr kacang tanah (goreng, tiriskan).
11. Sediakan 1 bungkus masako.
12. Diperlukan 1/2 sdt garam.
13. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit oren/ selera.
17. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
18. Sediakan 1 bulet gula merah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, masako, aduk2 biar rata..
2. Uleni adonan dg menyiram dengan air panas sedikit demi sedikit, sampe adonan kalis..
3. Panaskan air, bulat2kan adonan n langsung cemplungin ke air. Beri minyak sedikit, agar cilok ga saling tempel pas ngapung. Tunggu hingga adonan pada mengapung semua, itu tandanya cilok sudah matang. Tiriskan.
4. Uleg kacang yg sudah digoreng, cabe, bawang merah, bawang putih. Uleg sampe pegel (sampe alus). Kalau gamau pegel, di blender juga boleh..
5. Panaskan bahan bumbu, tambahkan garam, lada, masako, gula merah dan air secukupnya. Aduk2 sampe mendidih. cicipi rasa..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Selamat mencoba resep Cilok Bumbu Kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.