Resep: Cilok (baso aci) bumbu kacang yang Gurih!

Cilok (baso aci) bumbu kacang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta. Teman-teman dapat menyiapkan Cilok (baso aci) bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok (baso aci) bumbu kacang!

Bahan-bahan Cilok (baso aci) bumbu kacang:

1. Diperlukan 150 gram tepung tapioka.
2. Siapkan 150 gram tepung terigu.
3. Gunakan 200 ml air putih suhu biasa.
4. Dibutuhkan Sejumput garam.
5. Siapkan Bumbu:.
6. Sediakan 200 gram kacang tanah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Diperlukan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera).
10. Dibutuhkan 2 buah cane merah tanjung.
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting.

Cara membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang:

1. Campur smua tepung dan air trus bulat2. Sisihkan.
2. Didihkan air.. masukan bulatan tadi sampe mengambang trus sisihkan.
3. Bumbu: didihkan air,segelah mendidih matikan api masukan kacang tanah rendam sampe airnya dingin. Kupas trus goreng sampe kuning keemasan dan blender sampe halus. Sisihkan.
4. Tumis smua bumbu tambah daun jeruk..
5. Setelah harum masukan kacang tanah yg sudah dblender tadi tambahkan air sampe larutan encer..
6. Didihkan terus sampe kluar minyak dr bumbu. Bumbu kacang siap..
7. Kalo cilok sudah dingin,sblm disajikan bisa dkukus sebentar terlebih dulu baru dikasih topping bumbu kacang. Daan sajikan hangat..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Cilok (baso aci) bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.