Resep: Bihun Goreng Jawa yang Renyah!

Bihun Goreng Jawa, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bihun Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng Jawa!

Bahan Bihun Goreng Jawa:

1. Siapkan 1 bungkus bihun jagung.
2. Gunakan 1 ikat sawi hijau, iris.
3. Dibutuhkan 1/2 buah sawi putih, atau bisa diganti dengan kol, iris.
4. Diperlukan 1 buah wortel, parut (opsional, tidak pakai tidak masalah).
5. Gunakan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
6. Siapkan Secukupnya air panas, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila berkenan.
7. Diperlukan Bumbu.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 7 buah cabe rawit, sesuai selera.
11. Dibutuhkan 2 biji kemiri.
12. Dibutuhkan 3-4 sdm kecap manis.
13. Sediakan 2 sdm saus tiram.

Cara membuat Bihun Goreng Jawa:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga mengembang. Iris sawi hijau dan putih, parut wortel (opsional). Sisihkan..
2. Siapkan minyak dalam penggorengan. Kocok lepas telur dan beri sedikit garam. Orak arik telur. Sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe. Tumis hingga wangi. Tambahkan kecap manis dan saus tiram..
4. Masukkan sayuran. Kemudian masukkan juga bihun dan telur yang sudah diorak-arik. Tambahkan secukupnya gula, garam lada, kaldu bubuk bila perlu. Boleh tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Koreksi rasa sesuai selera..
5. Sajikan. Taburkan bawang merah goreng agar lebih nikmat 😊👍🏻.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng Jawa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.