Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang yuk!
Bahan-bahan Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 20 sendok tepung tapioka.
- Gunakan 10 sendok tepung terigu.
- Sediakan 4 siung bawang putih (dihaluskan).
- Gunakan 1 bks masako rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 helai seledri / daun bawang (diiris).
- Gunakan potong dadu Dada ayam.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt masako.
- Diperlukan Gula merah.
- Sediakan 4 buah cabai merah besar.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan seledri, bawang putih yg telah dihaluskan, garam, merica dan penyedap rasa. Lalu beri sedikit demi sedikit air panas, aduk hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, ambil sedikit demi sedikit dan di isi potongan ayam lalu bentuk bulat bulat dgn ukuran sesuai selera.
- Masukkan ke dalam air mendidih hingga cilok timbul ke permukaan.
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan bersamaan dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Lalu tumis beri sedikit air dan masukkan gula merah, tak lupa masukkan penyedap rasa & garam aduk hingga mendidih..
- .
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.