Resep: Cilok bumbu kacang yang Enak!

Cilok bumbu kacang tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Cilok bumbu kacang tepat disajikan untuk berbagai suasana. Kalian dapat memasak Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Dibutuhkan 250 gr terigu (me: segitiga).
2. Dibutuhkan 250 gr tapioka.
3. Siapkan 250 ml kaldu ayam.
4. Dibutuhkan 1 batang bawang daun, iris tipis.
5. Gunakan 1 batang seledri, iris tipis.
6. Dibutuhkan 3 pcs garlic, haluskan.
7. Sediakan 1 sdt royco ayam.
8. Diperlukan Garam, Gula, Merica.
9. Siapkan Bumbu kacangnya:.
10. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
11. Dibutuhkan 1 pcs cabe merah.

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:

1. Campur terigu dan tapioka.
2. Campurkan seluruh sisa bahan ke dalam kaldu ayam (kecuali kacang tanah), panakan diatas kompor, setelah mendidih dinginkan.
3. Sisakan kira-kira 100ml kaldu utk bumbu kacang, sisanya (harus masi hangat)tuang ke tepung, uleni hingga kalis, lalu bulat2kan adonan dan rebus di air mendidih yg telah diberi sedikit minyak hingga naik ke permukaan, angkat dan masukkan ke dalam wadah yg telah diberi minyak agar tidak saling menempel, setelah semua selesai direbus, kemudian kukus.
4. Untuk bumbu nya, blender kacang tanah, cabe merah dan sisa an air kaldu ayam, cek rasa sesuai selera, saya panaskan lagi bumbu kacangnya, beri gram merica gula sesuai selera.
5. Siap dinikmati selagi hangat.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kalian tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Selamat mencoba resep Cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.