Cilok bumbu kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kamu dapat membuat Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang!
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan 1/4 Tepung terigu.
- Sediakan 1/4 Tepung sagu.
- Diperlukan Bumbu penyedap.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Sediakan Minyak sayur.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan 1 bh Telur.
- Diperlukan Abon (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:
- Kita buat adonan.
- Tepung terigu masukin smua, dan tepung sagunya kurangin 3 sndok makan saja.
- Lalu tambah kan bumbu penyedap supaya ada rasanya.. boleh pakai daun seledri.. mestinya pakai tp aku lg gk ada stok daun sledri hehehe.
- Setelah itu aduk2 dulu supaya tercampur smua bumbu nya.. lalu tambahkan air sedikit2 saja supaya adonannya padat yaaa.
- Laluu untuk isi nya.. goreng telur nya di dadar mau di rebus juga gpp sesuai selera.. bikin bervariasi isinya pakai ayam boleh daging boleh tp yang sudah di rebus yaa atau yg sudah di masak, kalau aku pakai abon 😊.
- Setelah ituu siapkan air panas di atas kompor bagus jika sudah mendidih....
- Lalu bulat2 sesuai selera, sambil di isi yaaa jika kamu mau buat yg besar besar... Aku ada bermacam2 bentuk ada yg kecil2 hehehe karna capek buletinnya suami gk mau bantu hihihihi karna begtu di bulatkan langsng di masukin kedalam air yg mendidih.
- Kalau sudah smua nya biarkan mereka mengambang dulu...
- Sambil menunggu kita buat bumbu nya....
- Biasanya aku kalau buat cilok ini racik bumbu sndiri kaya kacang bawang putih dll....
- Tapi karna aku mau mencoba pakai bumbu jadi, supaya simple.
- Panaskan air satu gelas saja, tuangkan bumbu kacang nya setengah aja, tambah kecap dan penyedap dikit aja...
- Pastikan sudah hancur ya lalu tambahkan minyak sayur 3 sdm aja aduk smpai warnanya agak gelap dan minyaknya memerah.
- Oiya tengok ciloknya jgn sampai lupa hehehe nnti dia agak berubah warna jd kecoklatan muda yaaa.
- Tusuk2 gpp.. Dicicip juga gpp untuk memastikan sudah matang atau blm.
- Setelah matang tiriskan... Masukkan kedalam bumbunya.. aduk2 sampai kecampur dan agak menempel...
- Selamat mencobaaaaaa 💕.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Mudah bukan membuat Cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.