Cara Membuat Cilok bumbu kacang Kekinian

Menu Cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Diperlukan 10 sdm tepung tapioka.
2. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
3. Dibutuhkan 1 helai daun bawang.
4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt totole kaldu jamur.
8. Siapkan 1/4 sdt totole royco.
9. Diperlukan secukupnya air panas.
10. Diperlukan bumbu kacang :.
11. Diperlukan 1 genggam kacang tanah.
12. Diperlukan 1 bh cabe rawit.
13. Siapkan 1 bh cabe merah.
14. Siapkan 1 bh bawang putih.
15. Gunakan secukupnya air asam jawa.
16. Dibutuhkan secukupnya gula jawa.
17. Gunakan secukupnya garam.
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

1. Uleg bawang putih, lalu campurkan bahan tepung terigu, tapioka, daun bawang cincang, merica, garam, penyedap.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata dengan sendok, jangan terburu2 kasih air, krn adonan harus kalis.
3. Lalu uleni pakai tangan.
4. Bentuk sesuai selera.
5. Rebus cilok sampai muncul kepermukaan.
6. Kalau saya stlh direbus, dikukus -/+ 10 menit.
7. Cilok sudah jadi.
8. Bumbu kacang, goreng kacang tanah api kecil hingga matang, lalu goreng cabe dan bawang hingga matang, uleg sampai halus, tambahkan garam dan gula jawa, tambahkan air asam jawa, uleg rata.
9. Tumis bumbu kacang dengan minyak goreng 2-3 sdm, lalu tambahkan air, tunggu hingga air menyusut dan minyaknya keluar.
10. Siap disantap.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.