Cara Membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas Anti Ribet!

Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Kalian dapat menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas!

Bahan Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas:

1. Siapkan Bahan Pentol.
2. Siapkan 3 potong ayam bagian daging tanpa tulang.
3. Gunakan Secukupnya tepung tapioka.
4. Gunakan 1 telur.
5. Dibutuhkan Bumbu Pentol.
6. Dibutuhkan 4 bawang merah.
7. Gunakan 3 bawang putih.
8. Dibutuhkan Secukupnya merica.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk no msg.
11. Gunakan Bahan bumbu kacang.
12. Dibutuhkan 2 genggam kacang tanah.
13. Sediakan Secukupnya gula merah.
14. Sediakan 3 bawang merah.
15. Gunakan 2 bawang putih.
16. Siapkan 3 cabe rawit.
17. Dibutuhkan Secukupnya garam.
18. Dibutuhkan Kecap.

Langkah-langkah membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas:

1. Cuci bersih bahan bahannya..
2. #Resep mambuat pentol. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga matang..
3. Haluskan daging ayam, es batu, bawang merah, bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan telur. Jika sudah tuang ke baskom/mangkuk..
4. Tambahkan tepung tapioka hingga adonan tidak terlalu encer dan bisa dibentuk..
5. Rebus air hingga mendidih, kemudian kecilkan api. Ambil adonan, bentuk dengan tangan dan bantuan sendok. Masukkan ke rebusan air. Jika semua adonan sudah dimasukkan besarkan apinya..
6. Jika pentol sudah keatas/mengambang dan matang maka angkat dan tiriskan..
7. #Resep bumbu kacang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga matang. Angkat dan tiriskan..
8. Goreng/sangrai kacang tanah hingga matang..
9. Haluskan kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, cabe, gula merah dan garam. Jika ada ditambahkan daun jeruk untuk menambahkan rasa dan aroma..
10. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang. Tambahkan kecap sesuai selera dan sedikit air. Aduk aduk..
11. Jika sudah panas masukkan pentol, aduk aduk hingga bumbu merata dan meresap. Angkat dan sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Mudah bukan membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang Pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.