Rahasia Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Enak!

Cilok Bumbu Kacang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Sobat dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Bumbu Kacang!

Bahan Cilok Bumbu Kacang:

1. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
2. Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 1 buah sosis.
4. Sediakan Kaldu ayam (Royco).
5. Dibutuhkan Secukupnya air.
6. Diperlukan Bumbu Kacang.
7. Sediakan Secukupnya kacang tanah.
8. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
9. Diperlukan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
12. Siapkan Secukupnya gula merah.
13. Siapkan Secukupnya air.

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan bahan-bahan yang akan dibuat adonan cilok..
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan kaldu ayam. Aduk semua, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
3. Bentuk cilok sesuai selera. Isi dengan sosis yang sudah di potong-potong kecil..
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Rebus selama +/- 40 menit dengan api sedang..
5. Angkat rebusan cilok. Lalu kukus cilok selama +/- 40 menit. Setelah cilok matang sampai dalam, angkat lalu tiriskan..
6. Untuk membuat bumbu kacang. Masukkan kacang tanah yang sudah di sangrai ke dalam blender. Lalu bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, penyedap rasa, dan air. Blender sampai halus..
7. Jika sudah halus. Masak bumbu kacang di atas wajan sampai meletup-letup. Koreksi rasa..
8. Cilok dan bumbu kacang siap di sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Bumbu Kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.