Resep: Cilok Bumbu Kacang Homemade Kekinian

Tak usah menunggu perayaan hari besar, Cilok Bumbu Kacang Homemade juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Sobat dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Bumbu Kacang Homemade!

Bahan-bahan Cilok Bumbu Kacang Homemade:

1. Sediakan 200 g Tepung tapioka.
2. Dibutuhkan 150 g Tepung Terigu.
3. Gunakan 4 helai Daun Seledri.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 250 ml air utk rebusan tepung.
6. Dibutuhkan secukupnya Merica.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Masako rasa sapi.
9. Gunakan Air untuk merebus.
10. Diperlukan Bahan untuk bumbu kacang:.
11. Sediakan 100 g kacang tanah.
12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1 sdm gula aren.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 4 buah cabe (sesuai selera).
16. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
17. Siapkan 60 ml air.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang Homemade:

1. Haluskan bawang putih dan merica kemudian sisihkan..
2. Masak air kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi. Tambahkan garam dan masako sesuai selera..
3. Jika air sdh mendidih, matikan api. Kemudian masukkan tepung terigu. (ini cara agar cilok tetap empuk meskipun sdh dingin).
4. Aduk menggunakan sendok hingga kalis. Kemudian sisihkan hingga hangat..
5. Setelah adonan hangat, tambahkan daun seledri yg sdh dipotong2. Kemudian tambahkan jg tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga kalis..
6. Rebus air dalam panci, kemudian bentuk adonan bulat kecil dan masukkan kedalam panci dengan air yg mendidih. Masak hingga matang kemudian tiriskan..
7. Untuk membuat bumbu kacang: Panaskan minyak dlm wajan, kemudian Goreng kacang tanah dengan bawang putih hingga matang..
8. Kemudian haluskan kacang tanah, cabe dan bawang putih (kalo saya pake blender biar halusnya merata).
9. Siapkan wajan, masak air kemudian masukkan kacang yg sudah dihaluskan, tambahkan gula aren dan kecap..
10. Sajikan cilok, dan tuang dengan bumbu kacang.

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Hati-hati dengan garam, Jika kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya pas.

Mudah bukan membuat Cilok Bumbu Kacang Homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.