Resep: Cilok bumbu kacang Anti Ribet!

Coba resep Cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kalian dapat menghidangkan Cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok bumbu kacang!

Bahan Cilok bumbu kacang:

1. Dibutuhkan 2 gelas tepung tapioca.
2. Siapkan 1 gelas tepung trigu.
3. Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
4. Diperlukan 1 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 batang daun bawang.
6. Siapkan 1 bonggol daun seledri.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan Air anget (cenderung panas).
10. Dibutuhkan 1 lt air untuk merebus.
11. Sediakan Bahan sambal.
12. Siapkan 100 ,grm kacang tanah.
13. Siapkan 9 buah Cabe rawit.
14. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
15. Diperlukan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya Kecap bangau.
17. Sediakan 1 ,sdt Penyedap rasa.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 5 sdm Minyak.
20. Dibutuhkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Cilok bumbu kacang:

1. Masak air sampai biarkan sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih bikin bahan adonan, Masukan semua bahan cilok jadi satu kecuali air, aduk sampai rata, kemudian tambahkan air sedikit Demi sedikit aduk sampai bisa dipulung,.
2. Setelah air mendidih pulung adonan cilok, lakukan sampai habis, biarkan semua naik, masak lagi sampai 5 menit angkat tiriskan.
3. Ulek cabe, bawang merah bawang putih sampai halus, angkat sisihkan, kemudian ulek kacang sampai halus, siapkan wajan, tambahkan minyak kemudian masukan bumbu tumis sampai wangi lalu masukan kacang, tambahkan air kecap penyedap, garam biarkan sampai mendidih tes rasa setelah cukup rasa, masukan cilok aduk sampai rata, masak ±10menit angkat siap dihidangkan.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.