Resep: Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang Untuk Pemula!

Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang yuk!

Bahan-bahan Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang:

1. Gunakan 400 gr ayam.
2. Dibutuhkan 200 gr udang.
3. Dibutuhkan kulit pangsit.
4. Diperlukan saos tiram.
5. Sediakan minyak wijen.
6. Siapkan penyedap rasa (saya pake totole).
7. Sediakan garam.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 6/7 sdm tapioka.
10. Siapkan daun bawang (iris).
11. Sediakan 2 bagian wortel (parut) dibagi menjadi.

Langkah-langkah membuat Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang:

1. Blender ayam+ udang jangan trl halus biar kerasa ayam dan udangnya.
2. Parut wortel di bagi 2 (satu utk campuran adonan sebagian utk toping).
3. Ulek bawang putih + garam.
4. Masukkan bawang putih halus,irisan daun bawang,parutan wortel, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, garam kedalam adonan ayam kemudian aduk sampe rata.
5. Masukkan tepung tapioka jangan trl banyak 6/7sdm saja kemudian aduk rata dan diamkan kurleb 15menit.
6. Ambil kulit pangsit dan isi dg 1 sdm adonan ayam sampe adonan habis.
7. Olesi minyak goreng di kukusan agar tidak lengket dan kukus siomay kurleb 30mnt.

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Siomay dimsum ayam / siomay dimsum udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.