Resep: Dimsum Ayam Udang Kekinian

Hadirkan Dimsum Ayam Udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kamu dapat menghidangkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Sediakan 250 gr ayam (giling/cincang sampai halus).
2. Gunakan 250 gr udang (giling/cincang sampai halus).
3. Siapkan 100 gr labu siam (parut halus).
4. Sediakan 1 buah wortel (parut halus).
5. Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus/tipis).
6. Dibutuhkan 1 butir putih telur.
7. Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
8. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
9. Gunakan 2 sdm saos tiram.
10. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
11. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Gunakan 150 gr tepung sagu.
14. Sediakan 1 bungkus kulit pangsit rebus (pake yg sudah jadi/beli).

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah.aduk sampai rata.jangan lupa tes rasa ya..
2. Siapkan 1 lembar kulit pangsit yang sudah diolesi dengan air (biar ga kaku saat dilipat) lalu isi dengan satu sendok makan adonan isi.kemudian lipat ujung-ujungnya (untuk tutorialnya bisa liat di YouTube).jangan lupa atasnya diberi parutan wortel...lakukan sampai semua adonan habis..
3. Kukus dimsum selama kurang lebih 30 menit,lalu angkat..

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.