Resep: Dimsum Ayam Udang Untuk Pemula!

Dimsum Ayam Udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Gunakan 300 gr ayam fillet.
2. Sediakan 200 gr udang kupas.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Diperlukan Secukupnya seledri.
5. Siapkan 2 sdm bawang putih.
6. Siapkan 2 1/2 sdm bawang merah goreng.
7. Gunakan 1 1/2 sdm kaldu jamur (aku ganti royco ayam).
8. Gunakan 1 sdm tepung beras.
9. Siapkan 8 sdm tepung sagu.
10. Diperlukan 4 sdm kecap asin.
11. Diperlukan 2 1/2 sdm minyak wijen.
12. Dibutuhkan Secukupnya merica bubuk.
13. Dibutuhkan 2 butir telur (aku pake 1 butir).
14. Gunakan Sejumput garam.
15. Dibutuhkan Sejumput gula.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan bahan.
2. Cincang kasar udah kupas dan daging ayam.
3. Campur dengan irisan daun bawang, seledri, masukan semua bumbu (merica bubuk, garam, gula, minyak wijen, kecap asin, royco) aduk hingga rata.
4. Masukkan 1 butir telur. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu. Aduk hingga rata.
5. Adonan somay siap pakai, tinggal tuang ke kulit pangsit (aku bikin sendiri😬) terus tinggal kukus atau goreng yaa.
6. Selesai. Dan selamat mencoba😋.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.