Dimsum Ayam Udang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!

Bahan Dimsum Ayam Udang:

Siapkan 2 buah dada ayam.fillet.
Siapkan 250 gr udang...kupas.
Sediakan 2 buah wortel uk sedang.
Sediakan Daun bawang.
Diperlukan 6 siung Bawang putih.
Gunakan Garam.
Sediakan Gula,.
Sediakan Penyedap rasa, aku pake halawa.
Sediakan 2 sdm Minyak wijen.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Diperlukan 1 sdm merica bubuk.
Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
Diperlukan 1 buah telur.

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

Ayam cuci bersih, potong kecil2.. udang dibuang kulitnya, cuci bersih.
Ayam, udang, bawang putih, di blender sampai halus...
Masukkan gula, garam, penyedap rasa, minyak wijen, saus tiram, merica bubuk, dan tepung tapioka, dan telur...aduk sampai rata.
Masukkan daun bawang dan wortel separuh saja. Sisanya untuk taburan di atas dimsum.
Setelah siap d sdh cek rasa.. ambil siap kan kulit, ambil setengah sendok makan.. bentuk cantik.. atas jgn lupa taburkan wortel.
Kukus kurleb 20 menit.

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Mudah bukan membuat Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.