Resep: Dimsum Ayam Udang yang Enak!

Hadirkan Dimsum Ayam Udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Gunakan 500 gr dada ayam.
2. Diperlukan 250 gr udang.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (uleg halus).
4. Gunakan 2 bh wortel (serut).
5. Sediakan 2 btg daun bawang pre.
6. Sediakan 1 btr putih telur.
7. Gunakan 5 sdm tapioka.
8. Gunakan 1 sdm terigu.
9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
12. Siapkan Garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
2. Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
3. Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
4. Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
5. Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
6. Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit...
7. Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum...

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Mudah bukan membuat Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.