Tidak perlu menunggu perayaan, Dimsum ayam udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Diperlukan 1/4 ayam giling.
- Dibutuhkan 6 buah udang.
- Gunakan 1 telur.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Wortel.
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bawang bombay (cincang).
- Siapkan Kulit pangsit (beli di ibu2 sayur pasar😂).
Cara membuat Dimsum ayam udang:
- Siapkan bahan2 diatas, lalu siapkan jg panci kukusan olesi dgn minyak goreng dulu di bagian saringannya(apalah it namanya😂) hidupkan api kecil.
- Haluskan bawang putih beserta udangnya, campur kedalam ayam giling, tambahkan bahan2 yg lain(kecuali wortel). Aduk rata, kmudian kulit pangsit celupkan ke dalam air diberi 1sdt minyak wijen, (biar gampang dibentuk). Parut wortel dgn parutan keju.
- Masukkan adonan kedalam kulit pangsit, bentuk seperti dimsum. Tambahkan wortel diatasnya biar tampak cantik😂 (takaran diatas jadi 20 dimsum yaa) 🤗🤗..
- Kemudian masukkan dimsum kedalam panci kukus. Lalu kukus kurleb 30mnt. Setelah matang,, sajikan bisa dgn tambahan saos/mayonaise. Selamat mencoba ❤❤.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Mudah bukan membuat Dimsum ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.