Dimsum Ayam Udang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum Ayam Udang yuk!
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan 300 Gr Ayam Paha Boneless (biar lebih kenyal).
- Sediakan 100 Gr Udang.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Sediakan Bahan Campuran:.
- Siapkan 3 Buah Labu Siam Kecil (Yg untuk Lalapan) Parut.
- Siapkan secukupnya Bawang Daun.
- Sediakan 2 Sdm Kecap Asin (Karna gak ada minyak wijen) 😞.
- Diperlukan 1 Sachet Saori Saos Tiram.
- Dibutuhkan 1 Sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 Sdt Merica.
- Gunakan 2 Sdm Penyedap Rasa Bubuk.
- Siapkan 1 Sdm Garam.
- Sediakan 3 Sdm Tepung Tapioka/Kanji.
- Dibutuhkan 1 Buah Wortel Parut.
- Siapkan Kulit Pangsit.
Cara membuat Dimsum Ayam Udang:
- Haluskan ayam, udang, bawang putih, pakai chopper atau blender..
- Jika sudah dihaluskan, simpan dalam wadah, dan masukan semua bahan campuran. Aduk sampai tercampur merata..
- Lalu, tambahkan parutan wortel sedikit saja. Sisanya untuk jadi topping diatas dimsum..
- Panaskan kukusan..
- Siapkan kulit pangsit, dan ambil 1 sendok adonan simpan di atas kulit pangsit lalu bentuk sesuai dengan kemampuan masing2 ajaa yaa😁 (Aku juga belum rapih soalnya😂).
- Jika sudah dibentuk, tambahkan topping parutan wortel diatasnya).
- Jika kukusan sudah mendidih, kecilkan api, menjadi api sedang. Masukan dimsum yang sudah dibentuk. Lalu kukus kurleb 20 menit. (Jangan lupa olesi alas kukusan dengan minyak, agar tidak lengket).
- Jika sudah 20 menit dan sudah matang, angkat, tiriskan, dan dimsum siap disajikan.🥰.
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Lihat acara memasak, Apakah kamu suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Selamat mencoba resep Dimsum Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.