Rahasia Membuat Dimsum ayam udang yang Enak!

Coba resep Dimsum ayam udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Teman-teman dapat memasak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum ayam udang yuk!

Bahan Dimsum ayam udang:

1. Dibutuhkan 200 gr daging dada ayam.
2. Diperlukan 10 ekor udang kupas.
3. Gunakan 1 buah wortel(parut).
4. Diperlukan 1 buah labusiam lalapan (parut).
5. Dibutuhkan 1 butir putih telur.
6. Sediakan 20 lembar kulit pangsit rebus.
7. Gunakan 2 batang daun bawang.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 1/4 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Diperlukan 1 sdm minyak ikan.
13. Siapkan 2 sdm saus tiram.
14. Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
15. Diperlukan 3 sdm tepung tapioka.

Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:

1. Haluskan daging ayam bersama bawang putih, kemudian haluskan udang kupas.
2. Campurkan semua bahan menjadi 1 aduk secara merata (sisakan wortel parut untuk topping diatas dimsum).
3. Kemudian masukkan tepung tapioka aduk kembali secara merata.
4. Siapkan kukusan, berikan minyak pada alas kukusan.
5. Bentuk dimsum dengan kulit pangsit dan beri topping wortel parut.
6. Jika semua sudah dibentuk kukus selama 20-30 menit.
7. Tes kematangan coba ditusuk jika sudah ada yang tidak menempel tandanya sudah matang.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.