Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Dimsum ayam udang simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kawan-kawan dapat menyiapkan Dimsum ayam udang simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dimsum ayam udang simple yuk!
Bahan-bahan Dimsum ayam udang simple:
- Diperlukan 100 gram udang,haluskan.
- Sediakan 200 gram ayam,haluskan.
- Gunakan 100 gram jamur tiram,cincang.
- Siapkan 1 siung bawang putih,cincang.
- Dibutuhkan 2 sdt minyak wijen.wajib pake.
- Diperlukan 3 sdm tepung kanji.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya Parutan wortel untuk hiasan.
- Dibutuhkan Sambal cocolan :.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 3 sdt gula pasir.
- Siapkan Sedikit air utk melarutkan.
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis.
Cara membuat Dimsum ayam udang simple:
- Campurkan ayam,udang yang sudah dihaluskan beserta jamur tiram.kemudian tambahkan tepung kanji,tepung maizena,bawang putih cincang,minyak wijen,kecap asin,kaldu jamur bubuk.aduk rata,jangan lupa dicicip klo rasanya sudah pas,sisihkan dulu.
- Olesin kukusan dengan sedikit minyak goreng supaya dimsum tidak lengket saat diangkat.
- Isi kulit dimsum dengan 1 sdm adonan.jangan terlalu banyak karena akan susah dibentuk nantinya..
- Hiasi dengan parutan wortel supaya lebih manis tampilannya.kukus selama 15 menit.sajikan dengan sambal cocolan.
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang simple hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.