Resep: Siomay Dimsum Ayam Udang yang Gurih!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Siomay Dimsum Ayam Udang! Kamu dapat membuat Siomay Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay Dimsum Ayam Udang!

Bahan Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 500 gram ayam giling.
2. Dibutuhkan 250 gram udang kupas cincang.
3. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
4. Siapkan 1,5 sdm saos tiram.
5. Dibutuhkan 100 gram bengkoang, potong dadu kecil.
6. Siapkan 2 sdm gula.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdm garam.
9. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
10. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur.
11. Sediakan 125 gram tepung tapioka.
12. Dibutuhkan 1 bh daun pre, iris.
13. Diperlukan 1 bh wortel parut.
14. Sediakan Kulit pangsit (sy bikin sendiri resep di postingan sebelumnya).
15. Gunakan Parutan wortel utk topping.

Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Panaskan kukusan, beri sdkt minyak agar tdk lengket. Ambil kulit pangsit celup air/basahi (agar tidak kering saat matang) beri isian, lakukan smp habis dan kukus..
3. Kukus sekitar 20 menit, angkat dan sajikan dengan saos.
4. So yummy, bakal sering bikin😍.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Siomay Dimsum Ayam Udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.