Resep: Dimsum ayam & udang Anti Ribet!

Coba resep Dimsum ayam & udang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kawan-kawan dapat menyiapkan Dimsum ayam & udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum ayam & udang!

Bahan-bahan Dimsum ayam & udang:

1. Dibutuhkan 100 gr ayam.
2. Diperlukan 100 gr udang.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
5. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
10. Sediakan 12 kulit pangsit.
11. Diperlukan Wortel parut.

Langkah-langkah membuat Dimsum ayam & udang:

1. Blender ayam, udang, dan telur hingga halus.
2. Tambahkan tepung tapioka dan bumbu lainnya.
3. Letakkan adonan diatas kulit pangsit, kemudian lipat dan rapikan.
4. Tambahkan wortel parut diatasnya.
5. Kukus selama 10-15 menit.
6. Nikmati selagi hangat & cocol dengan saus.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Selamat mencoba resep Dimsum ayam & udang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.