Resep: Dimsum ayam udang Legit dan Nikmat!

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Dimsum ayam udang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya! Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum ayam udang!

Bahan-bahan Dimsum ayam udang:

1. Gunakan 250 gr daging ayam fillet.
2. Sediakan 250 gr udang.
3. Diperlukan 7 siung bawang putih (haluskan).
4. Sediakan 2 sdm kecap asin.
5. Sediakan 2 sdm saos tiram.
6. Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
7. Dibutuhkan secukupnya gula dan garam.
8. Siapkan kulit pangsit (sy beli yg siap pakai).
9. Siapkan wortel parut kasar (utk topping).
10. Siapkan 3 sdm tepung tapioka (saya rosebrand).
11. Dibutuhkan bahan oles (campur semua).
12. Diperlukan 1 sdm air.
13. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
14. Gunakan 1 sdm minyak wijen.

Cara membuat Dimsum ayam udang:

1. Giling daging ayam dan udang. bisa giling halus/kasar sesuaikan dengan selera masing masing.
2. Masukan bawang putih, kecap asin, minyak wijen, saus tiram. aduk rata. tambahkan Gula Garam.
3. Kemudian tambahkan tepung tapioka.
4. Setelah semua bahan tercampur rata. ambil kulit pangsit. beri isian. kemudian bentuk/lipat sesuai selera dan beri topping wortel.
5. Siapkan dandang pengukus. masukan dimsum setelah dandang panas. ketika dimsum setengah matang olesi dimsum dengan bumbu oles. kemudian kukus kembali hingga matang (kurleb 30 menit).

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Selamat mencoba resep Dimsum ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.