Tak usah menunggu perayaan, Dimsum ayam udang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum ayam udang yuk!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Dibutuhkan bahan A;.
- Sediakan ayam +250 gram sy g da timbngn kira" saja.
- Siapkan udang 6 ekor yg besar.
- Siapkan bawang putih haluskan.
- Gunakan bahan B.
- Sediakan daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan wortel.parut(1 buah saja).
- Siapkan masako/royco ayam.
- Dibutuhkan Saus tiram.
- Gunakan minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 5 sdm tepung sagu.
Langkah-langkah membuat Dimsum ayam udang:
- Campur bahan A giling dgn food processor.
- Setelah hlus masukan bahan.B.
- Stelah tercampur bisa di taro dikulit dimsum dn dibentuk.
- Kukus + 20 menit y.
- Sajikan dengan saos tomat*sy buat saos tomatnya mnggunanak tomat asli y mom.
Beberapa Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Dimsum ayam udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.