Dimsum ayam udang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Kawan-kawan dapat memasak Dimsum ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dimsum ayam udang yuk!
Bahan Dimsum ayam udang:
- Dibutuhkan 250 gr ayam giling.
- Gunakan 200 gr udang.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sendok tepung sagu.
- Gunakan 1 sendok saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Diperlukan Kulit pangsit.
- Gunakan 2 buah wortel yang sudah diparut untuk topping.
Cara membuat Dimsum ayam udang:
- Giling atau haluskan ayam,udang dan bawang putih.
- Setelah itu masukan ke dalam wadah,dan tambahkan daun bawang,garam,penyedap rasa,lada bubuk, dan tepung sagu, aduk hingga rata.
- Lalu, siapkan kulit pangsit yang sudah jadi atau bisa juga bikin sendiri, beri olesan air kulit pangsitnya sebelum diisi supaya empuk kalo sudah dingin.
- Masukan adonan dimsum tadi kedalam kulit pangsit, bentuk dan rapihkan,, setelah itu beri parutan wortel diatasnya,lakukan sampai adonan habis.
- Rebus air hingga mendidih dan beri minyak pada saringan panci nya supaya nnti dimsumnya td menempel, sudah itu masukan dimsum dan kukus selama 30mnt,,, angkat dan siap untuk di nikmati.
- Selamat mencobaaa yaaa 😁😁.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Dimsum ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.