Cara Membuat Dimsum Ayam Udang yang Enak!

Dimsum Ayam Udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kalian dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Diperlukan 1/4 kg daging paha ayam.
2. Dibutuhkan 100 gr udang cincang kasar.
3. Dibutuhkan 1 sdm gula.
4. Diperlukan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
6. Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
7. Sediakan 2 siung bawang putih cacah halus.
8. Dibutuhkan 2-3 sdm tepung sagu/ tapioka.
9. Sediakan 1 sdm kecap asin.
10. Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
11. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen/ minyak sayur juga bisa.
12. Diperlukan Secukupnya daun bawang cacah halus.
13. Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
14. Diperlukan Saus.
15. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 5 buah rawit merah besar.
17. Diperlukan 5 buah cabai merah.
18. Sediakan 5 sdm saus sambal.
19. Sediakan 1 sdm gula.
20. Diperlukan Secukupnya garam, kaldu jamur.
21. Gunakan 1 sdm tepung maizena dicairkan 3sdm air.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Cacah halus sebagian daging paha ayam dan sebagian lagi di blender aja biar ga ribet 😁 yg dicacah biar ber tekstur. Campur dengan udang cacah dan juga semua bahan dimsum kecuali tepung.
2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung dan aduk rata kembali.
3. Isi diatas kulit pangsit. Jangan terlalu besar. Bentuk sesuai selera. Beri topping sesuai selera. Me: parutan wortel dan keju.
4. Kukus dimsum di dandang/ steamer yg sudah panas kurang lebih 10 menit.
5. Saus: blender bawang putih dan cabe, tumis sebentar, beri air secukupnya dan saus sambal. Setelah mendidih, beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
6. Masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga kekentalan yg diinginkan. Saring kalau tidak suka tekstur saus kasar..
7. Siap disajikan ❤️.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Selamat mencoba resep Dimsum Ayam Udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.