Resep: Dimsum Ayam Udang Untuk Pemula!

Dimsum Ayam Udang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dimsum Ayam Udang!

Bahan Dimsum Ayam Udang:

1. Dibutuhkan Daging ayam (dagingnya aja).
2. Sediakan Udang kupas.
3. Diperlukan Tepung terigu.
4. Diperlukan Tepung tapioka.
5. Dibutuhkan Saus tiram.
6. Dibutuhkan Daun bawang iris ripis2.
7. Gunakan Bawang putih.
8. Gunakan Sedikit baking powder.
9. Gunakan Garam dan penyedap.
10. Sediakan Mrica.
11. Dibutuhkan Telur.
12. Dibutuhkan Kulit pangsit.
13. Dibutuhkan Wortel iris halus (buat toping).
14. Sediakan Saus.
15. Sediakan 5 sdm saus pedas.
16. Gunakan Sedikit air.
17. Sediakan 1 sdm gula aduk rata semuanya.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih... Katanya, ayam harus terasa jadi g saya giling halus yah...udang, telur dan bawang putih digiling halus.
2. Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit..
3. Bentuk kulit pangsit bulat. Saya pakai tutup toples kemudian digunting.
4. Beri sedikit air dipermukaan kulit pangsit lalu isi dengan adonan.
5. Bentuk pangsit sesuai selera, beri parutan wortel diatasnya. Kukus hingga matang. Sajikan bersama saus cocolan.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Selamat mencoba resep Dimsum Ayam Udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.